Resep Kue Kering Kastangel Renyah
Resep Kue Kering Kastangel - Selingkaran

Resep Kue Kering Kastangel Renyah

Selingkaran.com – Kue kering kastangel memrupakan kue yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, rasanya hampir sama seperti kue kering nastar, tetapi bedanya ke kering kastangel ini tidak menggunakan selai nanas melainkan menggunakan taburan keju, ada pula yang menggunakan taburan wijen.

Nah jika netizen penasaran bagaimana cara pembuatannya? yuk disimak resep kue kering kastangel berikut ini


Cara Membuat Kue Kering Kastangel

Bahan untuk Membuat Kue Kering Kastangel

  • 150 gr tepung terigu
  • 25 gr epung maizena
  • Mentega 125 gram + garam 1 sdt ( campur rata )
  • 2 buah kuning telur
  • 125 gr keju cheddar
  • 1/4 sdt baking powder

Bahan olesan kastangel :

  • 1 butir kuning telur
  • 50 gr keju parut

Cara Pembuatan Kue Kering Kastengel :

  1. Campurkan kuning telur dengan mentega + garam dan kuning telur memakai mixer sampai tercampur rata, jangan terlalu lama.
  2. Tambahkan keju kemudian tepung maizena serta tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan tangan namun jangan di uleni agar hasilnya renyah dan tidak keras. Satukan adonan dan bentuk menjadi bulat.
  3. Ambil sebagian adonan kastengel bentuk sesuai selera anda.
  4. Letakan adonan kastengel yang telah dibentuk diatas loyang yang telah diolesi mentega.
  5. Panggang kue kastengel selama 15 menit dengan sushu 180 C agar hasilnya maksimal saat memanggang sebaiknya posisi loyang tepat di tengah oven. Angkat kue kastengel, dinginkan.

Bagaimana netizen? cukup mudah bukan untuk membuat kue kastangel ini? nah jangan lupa untuk membuat resep-resep lainnya juga ya..

Ragil Wahyu Kurniawan
Ragil Wahyu Kurniawan
Anak bontot dari empat bersaudara, lelaki kedua setelah Ayahanda di dalam keluarga. Dibesarkan didalam keluarga yang disiplin dengan ajaran penuh norma dan sopan santun.

Komentar Facebook