Resep Mie Goreng Jawa Spesial
Resep Mie Goreng - Selingkaran

Resep Mie Goreng Jawa Spesial

Selingkaran.com – Mie Goreng sering kita dengar namanya ditelinga, bagaimana tidak, apalagi dikalangan mahasiswa, pasti sering sekali mengkonsumsi makanan yang satu ini, tetapi bukan mie goreng yang itu yang akan kita buat, melainkan kita akan mencobanya dengan menggunakan bahan lainnya dengan berbahan dasar mie.

Penasaran bagaimana cara pembuatannya? yuk mari kita praktekan bersama resep mie goreng berikut ini


Cara Membuat Mie Goreng

Bahan Untuk membuat Mie Goreng

  • 1 bungkus Mie Telur kering atau secukupnya
  • 100 gr udang pancet atau udang galah, kupas
  • 2 btr telur ayam, kocok lepas
  • 200 gr kol, potong
  • 200 gr sawi hijau / caisim, potong
  • 2 tangkai daun bawang, potong
  • 1 tangkai daun seledri, cincang kasar

Bahan Bumbu mie goreng jawa :

  • 5 butir kemiri sangrai, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sdt lada putih bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 bungkus penyedap rasa, secukupnya
  • 2 sdm kecap manis pedas, secukupnya
  • 5 sdm minyak goreng, secukupnya
  • Kalau ingin pedas bisa ditambahkan cabe dihaluskan, secukupnya

Cara Pembuatan mie goreng jawa :

  1. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan dan tambahkan kira-kira 1 sdm minyak goreng, lalu aduk rata.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan bakso dan udang lalu tumis hingga berubah warna kemudian tambahkan telur, orak arik sebentar.
  4. Tambahkan sayuran, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk hingga rata.
  5. Masukkan mie dan tambahkan kecap secukupnya. Aduk hingga semua bumbu merata dengan mie.
  6. Setelah dirasa sudah cukup dan pas, matikan api, lalu hidangkan di piring saji.

Cukup mudah bukan untuk membuat mie goreng jawa diatas, jangan lupa untuk membaca resep-resep lainnya, selamat mencoba..

Ragil Wahyu Kurniawan
Ragil Wahyu Kurniawan
Anak bontot dari empat bersaudara, lelaki kedua setelah Ayahanda di dalam keluarga. Dibesarkan didalam keluarga yang disiplin dengan ajaran penuh norma dan sopan santun.

Komentar Facebook