Resep Mie Ayam yang Enak
Resep Mie Ayam - Selingkaran

Resep Mie Ayam yang Enak

Selingkaran.com – Mie Ayam merupakan salah satu kuliner yang amat digemari di masyarakat kita, dari yang tua hingga yang muda pasti suka jika diberi kuliner yang satu ini, dan identiknya mie ayam dikonsumsi saat suasana dingin, pada saat musim dingin banyak sekali orang butuh makanan hangat dan pedas, dan mie ayam lah yang cocok.

Nah bagi netizen yang penasaran gimana cara membuat kuliner yang satu ini, yuk kita praktekin sama-sama resep mie ayam berikut ini


Cara Membuat Mie Ayam

Bahan untuk membuat Mie Ayam

  • 1/2 kg mie basah
  • 100 ml Minyak ayam
  • 100 ml Kecap asin
  • 300 gram daging ayam, rebus dan potong kotak
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan kecap ingris
  • 2 batang daun bawang, iris
  • Daun Caisin
  • Penyedap rasa
  • Bawang goreng secukupnya.

Bumbu Mie Ayam Spesial Gurih :

  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 1 sendok teh Ketumbar
  • 3 cm Kunyit
  • 3 cm Jahe
  • 4 butir Kemiri

Bahan untuk membuat Kaldu Mie Ayam :

  • 2 liter air
  • 1/2 kg Tulang ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk

Cara Pembuatan Mie Ayam :

  1. Kaldu Mie Ayam: Rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu mengeluarkan aroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daging ayam, tumis sampai bumbu menyerap ke dalam daging ayam, tambahkan penyedap rasa, tumis sebentar, angkat, sisihkan.
  3. Masukkan 2 sendok makan minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sendok teh penyedap rasa.
  4. Rebus mie basah dan daun caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan dalam mangkuk berisi bumbu, masukkan daging ayam tadi 2 sendok makan.
  5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.
  6. Mie Ayam siap untuk di hidangkan.

Memang cukup sulit untuk membuat mie ayam ini, oleh sebab itu makanan ini jarang sekali dihidangkan dirumah-rumah biasa, dan hanya bisa kita temui pad apenjual mie ayam saja, terkecuali kita membuatnya sendiri, oya jangan lupa untuk membaca resep lainnya.. selamat mencoba.

Ragil Wahyu Kurniawan
Ragil Wahyu Kurniawan
Anak bontot dari empat bersaudara, lelaki kedua setelah Ayahanda di dalam keluarga. Dibesarkan didalam keluarga yang disiplin dengan ajaran penuh norma dan sopan santun.

Komentar Facebook