Resep Ayam Rica Rica yang Pedas dan Enak
Resep Ayam Rica Rica - Selingkaran

Resep Ayam Rica Rica yang Pedas dan Enak

Selingkaran.com – Salah satu masakan yang selalu digemari masyarakat Indonesia adalah Ayam Rica Rica, dimana masakan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari capainya, ketika melihat masakan ini disajikan pastinya akan menggugah selera makan kita ya netizen.

Nah bagi yang ingin membuatnya, mari kita simak dan praktekan resep ayam rica rica berikut ini ya netizen..


Cara Membuat Ayam Rica Rica

Bahan untuk membuat Ayam Rica Rica :

  • 1 Ekor ayam kampung
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 batang sereh, geprak
  • 3 tangkai daun kemangi
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabe merah besar
  • 15 buah cabe rawit merah
  • 1/2 jempol jahe
  • 1/2 jempol kunyit
  • Garam dan gula Secukupnya

Cara Pembuatan Ayam Rica-rica Spesial :

  1. Bersihkan ayam , potong-potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu goreng ayam sampai setengah matang, jangan terlalu kering, angkat.
  2. Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu yang sudah dihaluskan sampai baunya harum, lalu masukan ayam, tambahkan sedikit air, lalu masukan sereh, setelah ayam hampir matang masukan daun kemangi, masak sampai daun layu dan daging matang lalu angkat.
  3. Ayam rica rica sudah siap untuk dinikmati.

Bagaimana netizen? lezat sekali bukan resep ayam rica rica diatas? selamat mencoba nya dirumah, dan semoga berhasil..

Ragil Wahyu Kurniawan
Ragil Wahyu Kurniawan
Anak bontot dari empat bersaudara, lelaki kedua setelah Ayahanda di dalam keluarga. Dibesarkan didalam keluarga yang disiplin dengan ajaran penuh norma dan sopan santun.

Komentar Facebook