Resep Kue Brownies Cokelat Kukus
Resep Kue Brownies Cokelat Kukus - Selingkaran

Resep Kue Brownies Cokelat Kukus

Selingkaran.com – Kue brownies merupakan salah satu kue yang banyak digemari loh netizen, dikalangan masyarakat kue ini menjadi hidangan spesial ketika ada tamu yang berkunjung dirumah, selain itu rasa dari kue yang satu ini memang sangat enak, dengan rasa coklat yang begitu kental, dan biasanya juga dicampur dengan lapisan saus blueberry didalamnya.

Bagaimana ingin segera membuatnya dirumah? untuk membuatnya anda perlu mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu, berikut resepnya :


Cara Membuat Kue Brownies Cokelat Kukus

Bahan untuk membuat Kue Brownies :

  • Seujung sdt vanili bubuk
  • 200 gr gula pasir
  • 3 sdm tepung maizena
  • 3 sdm susu bubuk
  • 100 gr cokelat bubuk
  • 6 butir telur
  • 1/2 sdt BP atau TBM atau cake emulsifier
  • 200 gr mentega dicairkan
  • 100 gr cokelat batangan atau cooking chocolate
  • seujung sdt garam
  • 150 gr tepung terigu

Cara Pembuatan Kue Brownies Kukus :

  1. Campur telur dan gula kemudian kocok sampai halus, lalu tambahkan tepung terigu dan aduk lagi secara perlahan hingga rata.
  2. Lakukan pengadukan secara manual tanpa menggunakan mixer.
  3. Langkah berikutnya yaitu masukkan garam, vanili, tepung maizena, cokelat bubuk, dan susu bubuk. Kemudian aduk lagi sampai rata.
  4. Tambahkan mentega cair secara bertahap sedikit demi sedikit sambil dilakukan pengadukan.
  5. Adonan yang sudah jadi, setengah bagian dikukus terlebih dahulu.
  6. Selagi menunggu waktu mengukus, anda bisa mencairkan cokelat batangan dengan cara memanaskannya (tim) dan pastikan masih dalam keadaan cair sampai saatnya untuk digunakan.
  7. Pada adonan pertama yang sudah dikukus, oleskan dengan coklat batangan yang sudah dicairkan. Kemudian tambahkan setengah bagian sisa adonan lalu kukus kembali selama 30 menit.

Cukup mudah bukan netizen untuk membuat Kue Brownies Cokelat diatas? selamat mencoba dan semoga berhasil…

Ragil Wahyu Kurniawan
Ragil Wahyu Kurniawan
Anak bontot dari empat bersaudara, lelaki kedua setelah Ayahanda di dalam keluarga. Dibesarkan didalam keluarga yang disiplin dengan ajaran penuh norma dan sopan santun.

Komentar Facebook