Resep Pancake Durian yang Enak
Resep Pancake Durian - Selingkaran

Resep Pancake Durian yang Enak

Selingkaran.com – Pancake memang sangat banyak sekali variannya, dan akhir akhir ini yang lagi booming nih dikalangan masyarakat Indonesia yaitu pancake durian, pancake durian ini terkenal akan rasanya yang sangat enak dan juga bentuk dan warnanya yang unik-unik , dan tak jarang juga banyak orang yang memanfaatkan kuliner ini sebagai ajang bisnis.

Netizen penasaran bagaimana cara membuat pancake durian ini? mari kita cpba bersama resep berikut ini..


Cara Membuat Pancake Durian

Bahan untuk membuat Pancake Durian

  • 600gr Daging buah durian
  • 250gr tepung terigu,
  • 2 butir telur ayam,
  • 550ml (1 buah kelapa parut) santan kental,
  • 250ml (didinginkan, kocok hingga kaku) krim kental,
  • 1/4 sdt pasta pandan siap pakai,
  • 3/4 sdt garam,

Cara Pembuatan Kulit Pancake Durian :

  1. Masukan tepung terigu dalam mangkuk, tambahkan garam lalu aduk-aduk hingga rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu lalu aduk perlahan menggunakan whisk sampai rata.
  3. Setelah itu, tuangkan santan dan aduk-aduk rata jangan sampai adonan menggumpal. Masukan juga pasta pandan siap pakai dalam adonan tersebut.
  4. Sesudah adonan beres, siapkan wajan anti lengket. Olesi dengan margarin sampai rata.
  5. Ambil adonan (50ml) lalu tuangkan di atas wajan kemudian ratakan hingga membentuk dadar tipis. Masak hingga matang selama kurang lebih 2 menit. Lakukan sampai semua adonan selesai.
  6. Setelah semua adonan habis, diamkan kulit pancake tersebut agar tidak panas selanjutnya anda isi dengan isi pancake.

Cara Pembuatan Isi Pancake Durian :

  1. Ambil satu lembar kulit pancake, isi dengan 1 sendok makan krim kocok di tengah pancake lalu ratakan.
  2. Setelah itu, tambahkan 2 sdm daging buah durian. Bungkus isi dengan cara melipat kulit membentuk seperti amplop dan rapatkan. Lakukan sampai semua habis.
  3. Setelah semua selesai dibuat, tahap selanjutnya adalah memasukan pancake tersebut ke dalam lemari es supaya sedikit mengeras dan rasanya segar.
  4. Setelah dingin, angkat dan sajikan.

Cukup mudah kan netizen? silahkan dicoba dirumah dan semoga berhasil..

Sumber : masakanlezat.com

Ragil Wahyu Kurniawan
Ragil Wahyu Kurniawan
Anak bontot dari empat bersaudara, lelaki kedua setelah Ayahanda di dalam keluarga. Dibesarkan didalam keluarga yang disiplin dengan ajaran penuh norma dan sopan santun.

Komentar Facebook